Clik here to view.
Pachetele cu carne
Am avut prin congelator niste foi de placinta ramase de la ziua lu' Dodo, cand am facut placinta cu spanac. Mai si le-am tot facut ba placinte, ba tarte, ba pachetele de primavara...in gand, evident...
View ArticleClik here to view.
Pilaf cu carne tocata
Felul asta de mancare l-am descoperit la neamurile sotului, la tara, in comuna Bogati, undeva pe langa Leordeni, jud. Arges. Prima data la pomana porcului, apoi la pomenile celelalte. Deci as putea sa...
View ArticleClik here to view.
Dovlecei pane
Banuiesc ca toata lumea stie sa faca dovlecei pane. Insa nu de multe ori ne gandim ca-i putem face si gustosi si atragatori, asa ca eu va propun acum o reteta de dovlecei pane pe care nimeni nu poate...
View ArticleClik here to view.
Valea râului Târgului
E vară, e cald şi frumos afară, aşadar ne-am reluat obiceiul ca la sfârşit de săptămână să facem mici escapade la munte. Ar fi şi păcat să nu profităm, mai ales că stăm într-o zonă privilegiată, cu...
View ArticleClik here to view.
Taietei de casa
Zilele trecute am facut o ciorba de pui cu taietei de casa. Si m-am gandit eu ca parca as munci oleaca la niste taietei de casa. Recunosc, e un pic de munca la taieteii astia, dar gustul lor fata de...
View ArticleClik here to view.
Inghetata cu zmeura
Este atat de cald afara incat mi-e frica sa ma incumet sa deschid aragazul, fie si pentru o cafea (asa-mi trebuie daca n-am filtru :P). Dar tot pentru ca este vara vreau sa mananc cat mai multa...
View ArticleClik here to view.
Ciorba de legume cu sfecla rosie
Buna ziua dragii mei! Long time no see, right?Ei, multe se intamplara in perioada asta, si bune si rele, dar am trecut peste toate. Si ma uitam acum prin fisierul meu de bucatareala si mi-am dat seama...
View ArticleClik here to view.
Happy Dragobete!
Pai dacă nu e Valentine's, măcar Dragobete. De fapt eu zic ca e un prilej bun de a te juca un pic cu mâncarea, în bucătărie şi în farfurie :D Şi tot un bun prilej este de a face mizerie mai mare în...
View ArticleClik here to view.
Ciorbă de viţel cu frecăţei
A venit primăvara! Mă rog, doar în scripte, dar numai faptul că mă uit pe geam şi văd soare îmi dă totuşi speranţe că se va şi încalzi...cândva! Dar până una-alta, ne mai facem de lucru prin bucătărie,...
View ArticleClik here to view.
Briose cu iaurt si mere
Vreau, nu vreau, trebuie sa-mi exersez mana pe/la dulciuri. Pentru ca asa vrea copilul. Si pentru ca am si eu ambitia (rar, ce-i drept) sa fac si eu ceva dulce si sanatos pentru familia mea. Printre...
View ArticleClik here to view.
Paste cu sos cremos de ciuperci
Cred ca deja stiti ca imi plac ciupercile. Mult. Atat de mult, incat le-as manca zilnic.Si imi place si sa strabat coclaurii padurosi in cautare de ciuperci, altele decat cele de crascatorie. Pot sa...
View ArticleClik here to view.
Biscuiti cu ceapa verde
Zilele trecute cautam ceva pe net. Si cum niciodata nu ajung direct la ceea ce caut, din link in link si iar in link, am ajuns la biscuitii astia, care mi-au facut din start cu ochiul. Seamana oarecum...
View ArticleClik here to view.
Salata de cuscus si ruccola (de post)
Cred ca si voua vi s-a intamplat sa treceti prin diferite perioade de preferinte culinare. Eu acum, de exemplu, sunt in perioada de fan ruccola. Nu stiu de ce, dar mi s-a pus pata pe ea. Poate pentru...
View ArticleClik here to view.
Salata calda de paste cu pui si legume
Of, baba iarna vad ca iarna nu si-a terminat de scuturat poalele. Eu nu stiu unde le-a avut ascunse, dar vad ca si-a propus sa nu plece prea curand de la noi. Motiv in plus de bucurie pentru copil, sa...
View ArticleClik here to view.
Ciorba de bureti (pleurotus)
Adica de ciuperci pleurotus, pentru ca astea se gasesc proaspete in comert, in acest sezon. Ciorba asta de bureti este un hibrid intre ciorba falsa de burta si ciorba de bureti de post sau de dulce. Am...
View ArticleClik here to view.
Frittata cu ardei si ciuperci
Adica o omleta grasa si pufoasa. In perioada in care firma de cablu a fost generoasa cu noi si ne-a oferit postul TLC, m-am uitat la toate emisiunile lui Buddy Valastro (Cake Boss) si am notat tot...
View ArticleClik here to view.
Budinca de conopida
Ei bine, reteta este de fapt denumită "pâine de conopidă", dar arată ca o budincă, deci pentru mine rămâne budincă de conopidă. Ne-a plăcut, mai ales ca n-a mai avut gustul acela pronunţat de conopidă...
View ArticleClik here to view.
Salata de icre (de peste)
Mă tot chinui de ceva vreme să pun pe blog rețeta de icre de pește, așa cum o știu eu de la mama și cum se face în zona Galațiului. Uite că în sfârșit am reușit! Icrele nu se fac deloc greu, dar...
View ArticleClik here to view.
Ciorbă de spanac
Pentru că tot este weekend şi s-a mai încălzit afară, m-am gândit că nu prea mai aveţi chef de gătit, dar trebuie să puneţi şi ceva pe masă. Şi pentru că ciorbele sunt nelipsite din meniul nostru, cel...
View ArticleClik here to view.
Salata de paste cu dovlecei la gratar
Imi plac pastele si imi plac si dovleceii. Pe cei din urma ii mananc si cruzi si de multe ori trebuie sa iau 1 dovlecel in plus, ca sa fiu sigura ca-mi ajung pentru ce vreau sa fac. Si ce-mi place cel...
View ArticleClik here to view.
Plăcintă cu brânză dulce şi stafide
Nu mi-am mai încercat demult norocul şi cu o plăcintă. Mereu am mers la sigur: brioşe, brioşe şi iar brioşe. Dar nu ştiu cum s-a făcut şi s-a portivit, că am găsit la fix ingredientele pentru o...
View ArticleClik here to view.
Cornulete cu dulceata (si untura)
Daca vreti sa dati vina pe cineva pentru aceste cornulete, dati-o pe sotul meu, care viseaza de ceva vreme la niste cornulete cu dulceata si untura. Si pentru ca am avut untura de la porcule nost', am...
View ArticleClik here to view.
Banuti cu gem
Cand este urat afara parca iti vine sa te cuibaresti sub patura si sa nu mai iesi de acolo. Dar eu zic ca mai bine sa prajiturim niste banuti cu gem, asta ca sa ne treca starea de letargie, sa le facem...
View ArticleClik here to view.
Papanasi cu branza de vaci, dulceata si smantana
Aveam o găletuşă de brânză de vaci, luată de la Lidl, în ideea să fac un strudel, o plăcintă, o ceva. Cu atâtea sărbători şi vacanţe am cam ocolit-o, pentru ca n-am avut timp, până când azi, cred că...
View ArticleClik here to view.
Pateuri cu dulceata
Mi-e o lene de ma doare. A venit si caldura, stam mai mult afara, dar asta nu inseamna ca la secretariat nu s-a inregistrat nicio cerere de "ceva dulce". Evident ca n-am tragere de inima, dar mi-am...
View Article